RSS

เชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ Iron Chef Thailand ย้อนหลัง 5 พ.ย. 2557

06 พ.ย.

Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ย้อนหลัง

 เชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ Iron Chef Thailand

 

เชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ Iron Chef Thailand ย้อนหลัง 5 พ.ย. 2557

รายการ “เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย” ขอประกาศศักดา!! หวังคว้าชัยบนคิทเช่นสเตเดี้ยม!!

เชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ Iron Chef Thailand ย้อนหลัง 5 พ.ย. 2557

เชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ Iron Chef Thailand ย้อนหลัง 5 พ.ย. 2557

รายการ “เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย” ปรับเปลี่ยนรูปแบบใหม่สุดยิ่งใหญ่ เพิ่มความอลังการงานสร้างด้วยการปรับรูปแบบให้ทันสมัยขึ้น ใส่ความเข้มข้นพร้อมสร้างความระทึกและร่วมลุ้นไปกับการแข่งขันที่มันมากขึ้นกว่าเดิม ออกอากาศทุกวันพุธ 5 ทุ่มตรง ทางช่อง 7 สี วันที่ 5 พฤศจิกายน พบกับศึกแห่งศักดิ์ศรีท้าพิสูจน์ชัยชนะ ระหว่าง “คุณณัฐชกร ตรงจิตการุณย์” ผู้ท้าชิงทายาทอาหารจีนแต้จิ๋ว ปะทะ “เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต” เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมสมัย หวังคว้าชัยชนะครั้งสำคัญบนเวที คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) โฉมใหม่!

เริ่มต้นความมันกันแบบจุใจตั้งแต่เปิดรายการ พบกับการแข่งขันประชันฝีมือทางด้านอาหารรูปแบบใหม่สุดมันที่เพิ่มดีกรีทวีความร้อนแรงมากยิ่งขึ้น พร้อมเพิ่มความน่าตื่นเต้น สุดเร้าใจ ที่มีลุ้นตลอด 60 นาทีของการแข่งขัน และเต็มอิ่มกับความสนุกสนานมากกว่าเดิม ด้วยการปรับเปลี่ยนกฎกติกาในการแข่งขันให้คล้ายคลึงกับรูปแบบของ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศสหรัฐอเมริกา (IronChef America) ซึ่งเชฟทั้งสองฝ่ายจะมีเวลาในการแข่งขัน 1 ชั่วโมงเต็มหรือ 60 นาทีเหมือนเดิม แต่ภายใน 20 นาทีแรกนั้น เชฟทั้งสองฝ่ายจะต้องทำอาหาร 1 เมนู ให้เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟด้วยตนเองให้กับคณะกรรมการได้ชิมกันจานต่อจาน โดยคณะกรรมการจะทำการชิมพร้อมคอมเม้น และให้คะแนนกันแบบเรียลไทม์เลยทีเดียว จากนั้นอีก 40 นาทีที่เหลือ เชฟต้องรังสรรค์อย่างน้อย 4 เมนูให้เสร็จทันเวลา ที่มากไปกว่านั้น เพื่อเพิ่มความท้าทายและความกดดันให้กับเชฟทั้งสอง ท่านประธานสันติได้เพิ่ม โจทย์พิเศษ (Culinary Curve Ball) ที่สามารถเป็นได้ทั้งวัตถุดิบหรืออุปกรณ์เสริม ซึ่งเชฟต้องใช้โจทย์พิเศษนี้เป็นองค์ประกอบในเมนูใดเมนูหนึ่งให้ได้นั้นเอง ซึ่งเราจะได้ทึ่งไปกับวิธีการแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าของเชฟแต่ละท่าน แถมยังได้เห็นถึงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขาอีกด้วย!
ค่ำคืนนี้พบกับศึกแห่งศักดิ์ศรีเพื่อพิสูจน์ตัวเองด้วยชัยชนะของ ผู้ท้าชิงสาว “คุณเปิ้ล ณัฐชกร ตรงจิตการุณย์” ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบทอดต้นตำหรับอาหารจีนแต้จิ๋ว เจ้าของร้านอาหารจีน “เหลา เหลา” ร้านอาหารชื่อดัง ย่านอารีย์ ที่เปิดมาแล้วกว่า 35 ปี โดย “คุณเปิ้ล” เป็นลูกหลานเชื้อสายจีนแต้จิ๋วรุ่นที่ 3 ซึ่งปัจจุบันได้ก้าวเข้ามาดูแลกิจการของคุณพ่อคุณแม่ ตั้งแต่วัยเพียง 12 ปี เนื่องจากทางร้านประสบปัญหาด้าน บุคลากร ทำให้ “คุณเปิ้ล” ได้เรียนรู้การทำอาหารและได้รับการถ่ายทอดสูตรต้นตำหรับอาหารจีนแต้จิ๋วขนานแท้ตั้งแต่วัยเยาว์ และเธอยังช่วยดูแลเรื่องการบริหารงานของทางร้านทุกอย่างอีกด้วย จนได้ขยายสาขาไปทั่วกรุงเทพ อีกทั้งยังมีทั้งดารา บุคคลที่มีชื่อเสียงและนักชิม ให้การยอมรับมากมาย รวมถึง ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ และ มล.ภาสันต์ ก็เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้อีกด้วย ในวันนี้ “คุณเปิ้ล” ขอมาเยือนเวทีคิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) สังเวียนแห่งเกียรติยศนี้! ด้วยความตั้งใจที่จะมาพิสูจน์ตัวเองให้กับครอบครัว ได้ยอมรับและภูมิใจในตัวเธออีกครั้ง พร้อมขอโค่นล้มบัลลังก์เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนนร่วมสมัย อย่าง “เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต” อีกด้วย!! เธอยังบอกอีกว่า “ถึงประสบการณ์ไม่เยอะแต่ฝีมือเด็ดอย่างแน่นอน!” ท้าดวลท้าชนกันขนาดนี้ “เชฟป้อม” ผู้ไม่เคยแพ้ใครจะรับมือและรักษาศักดิ์ศรีความเป็นเชฟกระทะเหล็กผู้ไม่เคยแพ้ใครไว้ได้หรือไม่!!

ติดตามชมความสนุกสนาน ความน่าตื่นเต้นของการแข่งขันประชันฝีมือทางด้านอาหารรูปแบบใหม่สุดมัน ระหว่าง “คุณณัฐชกร ตรงจิตการุณย์” ผู้ท้าชิงทายาทอาหารจีนแต้จิ๋ว ปะทะ “เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต” เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมสมัย ว่าใครจะเป็นผู้กำชัยชนะกลับไป วัตถุดิบใดจะถูกเลือกให้เป็นวัตถุดิบหลักในการแข่งขัน และเชฟทั้งสองจะต้องเจอกับโจทย์พิเศษอะไร ติดตามชม ได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย วันพุธที่ 5 พ.ย. 57 เวลา 23.00น. ทางช่อง 7 สี เท่านั้น!

 

เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ ย้อนหลัง 5 พฤศจิกายน 2557 

เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ ย้อนหลัง 5 พฤศจิกายน 2557

เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ ย้อนหลัง 5 พฤศจิกายน 2557

เกี่ยวกับรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์

เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (อังกฤษ: Iron Chef Thailand) เป็นเกมโชว์การทำอาหาร ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 23.00 น. – 01.00 น. (15 เมษายน พ.ศ. 2556 เป็นต้นไป ได้เพิ่มรายการย่อยอีกหนึ่งรายการ ชื่อว่า เชฟกระทะเหล็ก ศึกวันล้างตา ออกอากาศทุกวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 09.00 น. – 10.00 น.) โดยเริ่มอากาศครั้งแรกเมื่อวันพุธที่ 25 มกราคม พ.ศ. 2555 ทางสถานีโทรทัศน์สีกองทัพบกช่อง 7 ตามรูปแบบของรายการ ยุทธการกระทะเหล็ก (อังกฤษ: Iron Chef ญี่ปุ่น: 料理の鉄人) ที่ออกอากาศครั้งแรกวันที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2536 โดยได้รับลิขสิทธิ์จากบริษัท ฟูจิ ครีเอทีฟ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ประเทศญี่ปุ่น โดยได้รับลิขสิทธิ์ในการผลิตรายการนี้ ในอีกหลายภาษา

รูปแบบของรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์

จะแบ่งออกเป็น 3 ช่วง ดังนี้
ช่วงสรรหาผู้ท้าชิงและเมนูพิเศษเฉพาะตัว
ประธานสรรหาทั้ง 3 คน จะทำการคัดสรรเชฟที่มีฝีมือจากทั่วสารทิศ มาเป็น เชฟผู้ท้าชิง พร้อมกับดารารับเชิญ 3 ท่าน หรืออาจจะมากกว่านั้น ซึ่งเชฟผู้ท้าชิงจะมาทำอาหารเมนูพิเศษตามความถนัดของตนเอง จากแบบทดสอบพิเศษ ซึ่งจะเปลี่ยนไปในแต่ละสัปดาห์ เวลาที่กำหนดในการทำอาหาร คือ 30 นาที โดยจะมีรูปแบบแบบทดสอบพิเศษต่างๆ กันไป ดังนี้

แบบเมนูประจำตัว (Signature Dish) เชฟผู้ท้าชิง จะทำอาหารด้วยวัตถุดิบที่เชฟจัดเตรียมมาสำหรับการนำเสนอเมนูของตัวเองโดยเฉพาะ
แบบอาหารตามสั่ง (Made To Order) เชฟผู้ท้าชิง จะทำอาหารจากโจทย์วัตถุดิบหลักและโจทย์รูปแบบการทำอาหาร ในไตล์ต่างๆ อาทิเช่น ไทย, จีน, ยุโรป และอื่นๆ ที่ทางรายการกำหนดมาให้ ซึ่งเปรียบเสมือนการรับรายการจากลูกค้าในรูปแบบอาหารตามสั่ง ให้ประธานสรรหาและดารารับเชิญ 3 ท่านชิมกัน

แบบ 3 วัตถุดิบปริศนา (Secret Ingredient) เชฟผู้ท้าชิง จะทำอาหารจากโจทย์วัตถุดิบปริศนา ที่ทางรายการกำหนดให้จำนวน 3 อย่าง โดยจะต้องชูรสชาติ ของวัตถุดิบลับทั้ง 3 อย่างให้ได้มากที่สุด ในบางครั้งทางรายการจะบอกวัตถุดิบปริศนามาก่อน 1 อย่าง โดยวัตถุดิบปริศนา 2 อย่างที่เหลือ จะถูกเลือกผ่านมาจาก นักช็อปปริศนา ให้ประธานสรรหาและดารารับเชิญ 3 ท่านชิมกัน

แบบบอกคำปริศนา (Story Telling) เชฟผู้ท้าชิง จะทำอาหารจากโจทย์ปริศนา 1 ประโยคจากบุคคลพิเศษ เพื่อสื่อถึงปริศนานั้น ซึ่งเปรียบเสมือนการเล่าเรื่องราวศิลปะต่างๆ ผ่านจานอาหารนั้นๆ ให้ประธานสรรหาและดารารับเชิญ 3 ท่านชิมกัน

แบบเครื่องมือปริศนา (Secret Equipment) เชฟผู้ท้าชิง จะทำอาหารจากโจทย์อุปกรณ์ปริศนา ที่ทางรายการกำหนดให้จำนวน 1 ชิ้น โดยเชฟผู้ท้าชิงต้องใช้อุปกรณ์ปริศนานั้น เป็นอุปกรณ์หลักในการทำอาหาร ให้ประธานสรรหาและดารารับเชิญ 3 ท่านชิมกัน
แบบนักชิมปริศนา (Mystery Judges) เชฟผู้ท้าชิง จะต้องทำอาหารจานพิเศษ สำหรับกลุ่มนักชิมปริศนา โดยตอบโจทย์ความต้องการของนักชิมปริศนา ให้เสร็จทันเวลาที่กำหนดและครบตามจำนวนนักชิม

ช่วงเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย
เชฟผู้ท้าชิงจะต้องแข่งขันทำอาหารกับเชฟกระทะเหล็กประจำรายการ โดยผู้ท้าชิงมีสิทธิ์เลือกว่าต้องการอยากประลองยุทธ์กับเชฟกระทะเหล็กท่านใด (เชฟกระทะเหล็ก อาหารไทย, เชฟกระทะเหล็ก อาหารญี่ปุ่น, เชฟกระทะเหล็ก อาหารตะวันตก และ เชฟกระทะเหล็ก อาหารจีน) โดยทั้งสองฝ่ายจะมีวัตถุดิบหลักและเวลาเป็นตัวกำหนดสำหรับการแข่งขัน (เวลาที่กำหนดในการแข่งขัน คือ 60 นาที) มีการนำเสนอ, การแสดงความคิดเห็น และการตัดสิน หลังผู้ท้าชิงและเชฟกระทะเหล็ก ทำอาหารเสร็จเรียบร้อย จะต้องนำเสนออาหารของตัวเองต่อกรรมการก่อนชิม จากนั้นคณะกรรมการจะทำการแสดงความคิดเห็น พร้อมตัดสินว่า…อาหารจานใดระหว่าง เชฟผู้ท้าชิง หรือ เชฟกระทะเหล็ก จะมีรสชาติชนะใจกรรมการ ในกรณีที่ผลการแข่งขันเสมอกัน จะมีการแข่งขันแบบต่อเวลาพิเศษอีก 30 นาที โดยเชฟทั้งสองฝ่ายจะต้องทำอาหารเพิ่มขึ้นอีก 1 เมนู โดยใช้วัตถุดิบพิเศษที่รายการกำหนดไว้ให้

ช่วงโรงเรียนกระทะเหล็ก
เชฟกระทะเหล็ก จะมาสาธิตการทำอาหารให้แก่ดารารับเชิญและผู้ชมทางบ้านที่สมัครเข้ารวมรายการ รวม 6 ท่าน หรืออาจจะมากกว่านั้น และทุกวันพุธสุดท้ายของแต่ละเดือน เชฟผู้ท้าชิงที่เคยแข่งขันในรายการ จะมาสาธิตการทำอาหารแทนเชฟกระทะเหล็ก หลังจากนั้นจะเลือกผู้ร่วมรายการ 2 ท่าน มาทำอาหารตามเชฟกระทะเหล็กหรือเชฟผู้ท้าชิงที่เคยแข่งขันในรายการ ซึ่งผู้ร่วมรายการที่เหลือ 4 คน จะทำการชิมและให้คะแนนว่าอาหารที่คนไหนทำ อร่อยกว่ากัน คนที่ได้คะแนนมากกว่า จะได้เป็น นักเรียนดีเด่น และได้รับประกาศนียบัตรเป็นของที่ระลึก

Iron Chef thailand, Iron Chef Thailand 5 พ.ย. 2557, Iron Chef Thailand 5 พ.ย. 57, Iron Chef Thailand 5 พฤศจิกายน 2557, Iron Chef Thailand 05/11/2557, Iron Chef Thailand ย้อนหลัง, ทีวีย้อนหลัง, เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์, ไอร่อนเชฟ, ไอร่อนเชฟ ย้อนหลัง, ไอร่อนเชฟ ไทยแลนด์, เชฟกระทะเหล็ก 5 พฤศจิกายน 57

 

 Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์

Advertisements
 
ใส่ความเห็น

Posted by บน ทีวีย้อนหลัง พฤศจิกายน 6, 2014 in Iron Chef เชฟกระทะเหล็ก

 

ป้ายกำกับ: , , , , , , , , , , ,

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: